“맛과 플레이팅으로 여심을 사로잡다!”

이춘봉 플레이팅

“맛과 플레이팅으로

여심을 사로잡다!”

-이춘봉 인생치킨-

정성껏 만든 음식. 좋은 재료. 훌륭한 맛.

그러나...!

최고의 맛을 가진 아무리 맛있는 음식이라도

담겨져 나오는 그릇이나 플레이팅이

남과 같다면 고객을 사로잡지 못합니다.

저희는 타 프랜차이즈 치킨 메뉴를 모방하는 관행에서 벗어나

수많은 시행 착오 끝에 정성껏 만든 메뉴 들이기에

완성도 높은 맛을 어필하기 위해 노력하였습니다.

그래서 저희는 메뉴 구성을 생각하면서,

어떤 접시에 담아야 고객의 시선을 한번 더 사로잡을 수 있을까

어떻게 플레이팅을 해야 가장 음식을 맛있어보이게 할 수 있을까를

끊임없이 고민했습니다.

그리고 깨달은 결론은

1. 장사는 여심을 사로잡아야 한다

2. 눈이 즐겁고 입이 즐거워야 한다

라는 것입니다.

매장에서 모둠치킨이 나가면,

고객님들은 순간 시선집중 !

인증 사진을 찍으시며,

“이거 맛있겠다. 저것도 맛있겠다“

메뉴에 대한 이야기를 나누시며

맛보기도 전에 행복하십니다.

이춘봉 인생치킨은 

맛의 조화뿐만 아니라 

보여지는 색깔의 조화까지

고려한 플레이팅으로 

여심을 확실히 사로잡고 있습니다.