치킨 배달 전문점으로 선방하기 위해서 필요한 것.

2019.01.23
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치킨 배달 전문점으로


선방하기 위해서 필요한 것.



 

2,3인 구성의 핵가족화, 1인 가정의 증가, 워라밸 문화 영향으로


직장 내 회식은 줄어 가정에서 식사를 해결하는 빈도의 증가, 배달이 안 되던 음식도


배달이 되는 딜리버리 시장의 영향으로 배달음식 수요가 폭발적으로 성장하고 있습니다.

 


다만 이 시장에서 어떤 무기로 싸울 것인가가 매우 중요합니다.


한철 유행하는 아이템이 아닌 꾸준한 기간 영속성을 가지고 할 수 있어야 하며


어떤 특정 계층에만 수요되는 아이템이 아닌 모든 사람들이


이용할 수 있는 아이템이어야만 기복 없는 매출이 기록됩니다.

 


성공과 실패는 아무 미묘한 차이에서 판가름 나게 됩니다.


고객의 니즈를 예리하게 분석하고 충족을 시킬 줄 알아야 합니다.


치킨창업 시장에서도 깊이 있는 분석과 수많은 시행착오를 통한 통계로


완성된 메뉴와 구성이 필요합니다. 다짜고짜 잘 되는 집 따라 한다고


그 집처럼 매출이 나오는 게 아닙니다.


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대구 치맥페스티벌 대상!


월 매출 평균 3000~5000만원 돌파 대박 행진


숯불향 가득한 바베큐 치킨과


독특한 구성의 플레이팅으로


눈코입 사로잡은 이춘봉 인생치킨



인테리어 업체 선정 자율


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